A Salomon amigo Sevillano y Sefardi... Rey de Los Pinchitos

Tengo a un amigo en Triana,
De buena casta Sefardí,
Que vive en su Diáspora
Por estas tierras de aquí.

Es un hombre sencillo,
Cabal y sincero,
Y lleva en su corazón
La Sinagoga del cielo.

Siempre tiene una palabra
Y un pincho entre los dedos,
Y los especias más sabrosas
Que perfuma el alimento.

Tiene por nombre Solomón
Nombre del rey más Sabio,
Con equilibrio y con razón
Y una espada en sus labios.

Y aquí quedara tu huella,
Tu trabajo y tu talento,
Y un puñado de amigos
En tu muro del lamento.

Gracias por tu amistad
Sefardí Trianero,
Que Sevilla fue Judía
Aunque fuera en otro tiempo.

Autor: Carlos Valera